传统餐饮是炎黄子孙几千年来维系生存不可或缺的食物，虽然在当今国际化潮流下，的大地上涌现出各种各样的西餐，大大丰富了我们的饮食，但实际上传统餐饮还是我们日常生活中重要的一部分。

俗话说：“用钱创造财富！”在众多创业失败的例子中，资金的不足经常是让创业者黯然落下“英雄泪”的主要原因o因此，满怀信心的创业者别忘了在店铺正式营运前，先把开店的启动资金备好。

有的店主认为网上开店商品卖出后就“万事大吉”了’因为买家不可能找上门来闹麻烦。其实则不然，好的售后服务可能会给你带来更多忠实的顾客。

在网上开个小店，和在网下开个实物店，是完全不一样的，在网下，只要你的店的位置不要太差，小生意就可以火红，就算是卖很大众化的东西，都一样可以赚的盆满钵满。

广告、营业推广人员推销和公关促销等基本促销手段在几何级的增长促销成本时，却没有给店铺带来销售的相应增长。

真正高明的店铺经营管理人员，在淡季会组织员工做工作总结，出工作报告。

何谓易卖性陈列，观其名可知“易卖性”陈列必须具备几个条件，即“容易看、容易触摸、容易挑选”，主要工具是棚架和挂钩。

音响可以为顾客创造轻松、愉快的购物环境，解除顾客和店员的疲劳感，使顾客在欣赏乐曲中挑选商品，产生强烈的购买欲望。

店内布局一般要根据店铺的类型，员工数量的多少，经营品种的多少，季节和业务发展变化等不同情况，进行合理布置。

店门是顾客进出店铺的必经之地，在设计时必须站在顾客的角度来考虑。

店铺走向市场，必须给顾客传递很多信息，而其所传送的优先条信息，就是自己的名字。

在店铺开张之前，给店铺起一个好名字是很重要的一件事情。店名的好坏直接影响顾客的心理。好的名字可带来财富，别扭的名字足以使你的店铺倒闭。

开店者对店址的选择要学会运用策略，那样才能在选址时得心应手，游刃有余。选择商店优佳位置时，既要进行定性分析，又要进行定量测算，还要准备好选址工作的多种策略。

开店者首先要明确选址的重要性，选址在很大程度上决定了开店的成败，开店选址要注意下面的一些技巧。