开个凉菜加盟店好吗

2016-09-28 13:05:03 来源:91加盟网阅读：1003次友情提示：投资有风险加盟需谨慎！

凉菜，是我国的一种古老的菜式，至今已经拥有数千年的历史了。它做法简单，取材广泛，食用方便，营养全面，多年来，一直广受消费者的喜爱，因此，也得到了无数创业者的关注。那么，开个凉菜加盟店好吗？如何开好凉菜加盟店？

品牌名称：凉菜
所属行业：餐饮 > 熟食
门店数量：1家
投资金额：5~10万

　　凉菜，是我国的一种古老的菜式，至今已经拥有数千年的历史了。它做法简单，取材广泛，食用方便，营养全面，多年来，一直广受消费者的喜爱，因此，也得到了无数创业者的关注。那么，开个凉菜加盟店好吗？如何开好凉菜加盟店？下面，小编将会为大家详细讲解。

　　如今，凉菜店的经营方式主要有自营式和品牌加盟这两种。选择一个知名的凉菜品牌加盟，虽然说，前期的加盟费用会比自营式的凉菜店要高出很多，但是，创业者却可以享受品牌总部提供的众多的开店支持。有总部的全程指导，创业者开店的成功几率也会更高一些。要想知道开个凉菜加盟店好吗，人们就必须清楚的了解凉菜加盟店的加盟成本和收银情况。下面，我们就来具体看一下吧！

　　开个凉菜加盟店好吗？

　　【加盟成本】

　　加盟一个响亮的凉菜品牌，创业者就必须向品牌总部缴纳一定数额的加盟费，费用大约需要1-3万元。以三线城市为例，店铺面积50平米，店铺位于居民相对集中的小区里，门店租金大约需要250优惠/月。此外，创业者还需准备1-2万的装修费用，1万元的设备购置费用，300优惠的首批进货款，500优惠/月的人员开支（配备2人，人均工资按照250优惠/月计算）。再算动资金，一般地，开个知名的凉菜加盟店，加盟费用大约在10万元左右。

　　【收银分析】

　　如何开好凉菜加盟店？

　　1、服务人员要专业。凉菜加盟店中的服务员需要对店内所有的菜品和服务内容了如指掌，比如：口味、做法、用料等。当顾客向你询问时，你能做出令人满意的答复。

　　2、适当的搞一些营销活动。凉菜加盟店的经营者可以利用节假日、气候和新品，结合当地人的需求，举办一些促销活动，吸引消费者的关注。、

　　3、店内卫生环境要好。凉菜加盟店的经营者需要加强店内的卫生的管理，为消费者营造一种合格的消费环境。